Señor Choco
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89,00 €

(127,14 € pro Liter)

Bruttopreis Geliefert in Dezember/Januar
Meet Señor Choco. With a snap of his metaphorical fingers, he'll be dancing the flamenco on your tongue, leaving deep and lasting notes of swirling chocolate, spontaneous bursts of leathery red fruit and a soft kiss of spice. The feel of enjoying a sunset at the Costa, the flavors singing and swirling through a warm summer night, right after necking a Bru and some battered Tapas. Choco loves seeing his family grow, and this is a cask for the VAME family; one could call it a VAME Family Cask, and it's muy suave.
Menge
Auf lager

Nase
Ein warmer und vielschichtiger Auftakt mit reichhaltigen Aromen von Schokoladenwürze. Dezente Anklänge von Vanille und Honig bzw. Zitrus deuten die Bourbon-Cask-Einflüsse an, während subtile würzige Noten von Muskatnuss im Hintergrund schwingen.
 
Gaumen
Vollmundig und geschmeidig, mit einer perfekten Balance zwischen süß und würzig. Die dunkle Schokolade wird intensiver und erinnert an edle Pralinen, begleitet von einer samtigen Kakao-Bitterkeit. Die Zitrusnoten treten wieder in den Vordergrund, vermischt mit einer Nuance von auch dunkleren Früchten.
 
Abgang
Lang und wärmend, mit einer anhaltenden Süße von Schokolade und Kakao, gepaart mit einer feinen Trockenheit von Eichenholz. Zitrusfrische und eine dezente Würze klingen sanft nach und laden zum nächsten Schluck ein.
VAME#0007
159 Artikel

Technische Daten

Vol (ml)
700
Bottled on
07.11.2024
Maturation Cask
Double matured in Bourbon and Sherry Hogsheads
% alc / vol
57.6
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