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Mademoiselle Pack-a-Day
70,00 €
(100,00 € per litre)
Bruttopreis
Mademoiselle Pack-a-Day ist ein Stück VAME-Geschichte, eine Hälfte des ersten Fasses, das wir gekauft haben. Während es die ersten fünfeinhalb Jahre in einem first fill Bourbonfass verbrachte, entwickelte es eine für sein Alter ungewöhnliche Milde und Süße, wobei es seinen rauchigen Punch beibehielt. Wir verfolgten die Entwicklung mit Proben alle paar Monate und entschieden, dass die Zeit für die Veredelung Anfang 2022 gegeben war. Ursprünglich war die Überlegung, den Whisky in seinem Originalzustand aus dem Bourbonfass abzufüllen, wir entschieden uns jedoch dagegen, weil wir noch das kleine Bisschen mehr zum ehrlichen Bourbonfass ergänzen wollten.
Die Hälfte des Fasses ließen wir in ein 100l first fill Sauternesfass umfüllen, das wir von einem echten Sauternesbarrique rückbauen ließen, Mademoiselle ist das Ergebnis. Das Sauternesfass hatte einen wunderbaren Einfluss mit würzigen und explosiv süßen Noten. Für uns alle ist dieser Whisky außergewöhnlich gut und unser persönliches Highlight der ersten Abfüllungen.
Die künstlerische Gestaltung des Labels erfolgt von @bicaniko17. Es handelt sich um eine abstrakte Darstellung des Konzepts von Mademoiselle Pack-a-Day, die aus der Lichtbrechung von geknüllter Aluminiumfolie entstanden ist.
Nase
Anfangs frischer Lachs, nach ein bisschen Atmung brauner Zucker, Karamelltoffee und eine süße Meeresbrise, tropischer Rauch.
Gaumen
Sofort starker Rauch, bittersüß und lebendig, Kreuzkümmel und Pul Biber, aber auch Crème Brûlée. Wärmend und nicht alkoholisch.
Abgang
Mittellang, sehr süß, weiter crème brûlée, aber weniger würzig als am Gaumen. Ein Decrescendo an Süße und Rauch. Räucherspeck am Ende.
Gib diesem Whisky fünf bis zehn Minuten Zeit, damit er sein volles Potential entfalten kann!
Ganz im Gegensatz zu ihrem gutgläubigen Bruder Pegleg Pete wurde dem Wunderkind Mademoiselle Pack-a-Day alles in die Wiege gelegt. Schon immer fähig, die Linie zwischen ihrem lieblichen Äußeren und stiller Autorität zu manövrieren, mauserte sie sich schnell zu einem bekannten Mitglied der High-Society, nachdem sie ihr liebevolles, aber striktes Zuhause hinter sich ließ.
Ihre süße und liebevolle Natur und Standhaftigkeit widersprechen vollumfänglich ihrer Nachahmungsfähigkeit von Etikette und Selbstgefälligkeit und der einzige Kampf, den sie je verlor, war der gegen ihre Schachtel-am-Tag Gewohnheit. Der nach ihr benannte Whisky ist eine absolute Bombe!
CASK#36107
Technische Daten
- Vol (ml)
- 700
- Age
- 6
- Region
- Islay
- Distilled on
- 08.09.2016
- Bottled on
- 30.09.2022
- Maturation Cask
- Gereift in einem first fill Bourbonfass, gefinished in einem First Fill Sauternes Quarter Cask für sechs Monate
- % alc / vol
- 60,5
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Die Hälfte des Fasses ließen wir in ein 100l first fill Sauternesfass umfüllen, das wir von einem echten Sauternesbarrique rückbauen ließen, Mademoiselle ist das Ergebnis. Das Sauternesfass hatte einen wunderbaren Einfluss mit würzigen und explosiv süßen Noten. Für uns alle ist dieser Whisky außergewöhnlich gut und unser persönliches Highlight der ersten Abfüllungen.
Die künstlerische Gestaltung des Labels erfolgt von @bicaniko17. Es handelt sich um eine abstrakte Darstellung des Konzepts von Mademoiselle Pack-a-Day, die aus der Lichtbrechung von geknüllter Aluminiumfolie entstanden ist.